Domaine Cassagne et Vitailles - Mathieu Rollin et Nicolas Seffusatti
Région : Languedoc - Hérault - Terrasses du Larzac
Démarche Bio
Petit domaine de 10 ha à Montpeyroux, Nicolas et Matthieu accompagnés de leur équipe produisent des rouges souples et profonds. Les cuvées parcellaires se concentrent sur un cépage qui est manifié par un élevage doux apportant profondeur et finesse